طريقة عمل الاستكوزا بالصور

طريقة عمل الاستكوزا بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(لشخصين).
- 400 جرام ذيل استكوزا (أو ربيان كبير).
- 200 جرام خضار مشكلة (خس - جرجير - فريز... إلخ).
- 200 جرام طماطم.
- 5 جرامات زيت زيتون.
- قليل من الملح والخل.
- 100 جرام خيار للتزيين.

1. تطحن الطماطم مع الملح والخل وزيت الزيتون ليكون عصيراً طازجاً.
2. يقطع الخيار على هيئة شرائح رقيقة (وتقطع إلى أنصاف).
3. تسلق الاستكوزا (أو الربيان) بعد تنظيفها (يمكن إضافة قليل من الملح والبصل) لمدة 12 دقيقة.
4. تقطع الاستكوزا إلى شرائح.
5. تزين أطراف الصحن بالخيار.
6. يصب عصير الطماطم في وسط الصحن.
7. تقطع الخضار وتخلط مع قليل من زيت الزيتون والخل الأحمر وتوضع فوق عصير الطماطم.
8. توضع شرائح الاستكوزا (أو الربيان) وترص على الخضار وتقدم السلطة بالهناء.

تسلمي
اخت نانسي
جميل جدا ماقدمتي
عاشت الايادي
تقبلي مروري واحترامي

شكرا لحضرتك عايزين الحساب الاكل لو سمحت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل السبيط بالصور
» طريقة الاشتراك في FeedBurner شرح بالصور
» مقبلات شامية بالصور ،اكلات شاميه،سلاطات شامية بالصور
» ::طريقة عمل الملوخية بالارانب بالصور ::
» بالصور طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طعمها رووووووعة