سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
 عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 39
المهنة : 
الهواية : 
الجنسية : مصرية
 الدعــــــــــــــاء : 
بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
    (50/50)
 |  موضوع: ***الكراميل*** .gif) الخميس أغسطس 27, 2009 1:01 pm | |
|
كراميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
للكرملة:
كوب سكر
الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار
متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم
يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم | |
|
حمودة
المراقب العام
تاريخ التسجيل : 02/06/2008
عدد الرسائل : 3007
تاريخ الميلاد : 12/10/1978
العمر : 45
 سوريا
الهواية : 
الجنسية : سورية
الدعــــــــــــــاء : 
بطاقة الشخصية
البلد: مهد الحضارات
الهواية:
(0/0)
| | موضوع: رد: ***الكراميل*** الأحد أغسطس 30, 2009 12:45 am | |
| يسلمو هنودة
فعلا منظرها حلو كثير
وياترى طعمها متل منظرها
مشكورة هنودة | |
|
الصقر العراقي
المؤسس لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008
عدد الرسائل : 17234
تاريخ الميلاد : 22/02/1977
العمر : 47
العراق
المـــــــزاج : 
المهنة : 
الهواية : 
الجنسية : عراقي
الدعــــــــــــــاء :
بطاقة الشخصية
البلد: العراق
الهواية:
(0/0)
| | موضوع: رد: ***الكراميل*** الأحد أغسطس 30, 2009 12:59 am | |
| تسلمي هنودة
بارك الله فيك تقبلي مروري | |
|
سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 39
المهنة :
الهواية :
الجنسية : مصرية
الدعــــــــــــــاء :
بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
(50/50)
| | موضوع: رد: ***الكراميل*** الأحد أغسطس 30, 2009 6:09 pm | |
| | |
|
سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 39
المهنة :
الهواية :
الجنسية : مصرية
الدعــــــــــــــاء :
بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
(50/50)
| | موضوع: رد: ***الكراميل*** الأحد أغسطس 30, 2009 6:10 pm | |
| | |
|
]
