سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
 عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 39
المهنة : 
الهواية : 
الجنسية : مصرية
 الدعــــــــــــــاء : 
بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
    (50/50)
 |  موضوع: ( البريــآنــي العــرآقــي )) .gif) الأربعاء مايو 13, 2009 2:12 pm | |
| [size=12]..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الســلآم عليكــم ورحمــة الله وبركــآتهـ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
،،
كيفكــم يآحلويــن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]؟ّ .،*,. ان شـآء الله مرتــآحيــن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .. اليوم جبت لكــم طريقــهـ لعمل البريآنــي العرآقـــي وان شــآء الله يعجبكـــم ..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير بصل مقطع جوانح او قطع صغيره
فص ثوم صغير مقطع او مبشور
فلفل قرون حسب الرغبه مقطع حلقات
كركم
بهارات
كزبره ناشفه
فلفل احمر ..( تشيليز ) بودره
ملح
ملعقه صغيره جدا زنجبيل بودره
كوب بازلا
بطاطا صغيره مقطعه مكعبات
دجاج مقطع بعظم او بدون
شعيريه محمصه
زيت اولايت او زيت زيتون او اي زيت خفيف الطريقه يسلق الدجاج في ماء وعصير نصف ليمونه فقط
اذا الدجاج مبرد نصف ساعه مدة السلق واذا مجمد بيكون 45 دقيقه يشوح البصل مع الزيت والثوم وفلفل قرون ثم يضاف الدجاج بعد السلق ويضاف له باقي المقادير
ويترك جانبا على نار هادئه جدا يسلق الرز بماء السلق تبع الدجاج ويضاف له الملح واوراق نعناع طازج وهيل وقرنفل وقرفه
نص استواء نحظر قدر اكبر
نضع طبقه رز ثم حشوة الدجاج ثم باقي االرز ويترك على نار هادئه لتمام النضج ويوضع على الوجه فلفل قرون ويرش بملعقة زعفران منقوع بماء تنبيه // بالامكان استبدال الدجاج باللحم او السمك او الروبيان
بالامكان اضافة حبة طماطم متوسطه مقطعه مكعبات للدجاج ،، ، [/size] | |
|
الصقر العراقي
المؤسس لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008
عدد الرسائل : 17234
تاريخ الميلاد : 22/02/1977
العمر : 47
 العراق
المـــــــزاج : 
المهنة : 
الهواية : 
الجنسية : عراقي
الدعــــــــــــــاء : 
بطاقة الشخصية
البلد: العراق
الهواية:
(0/0)
| | موضوع: رد: ( البريــآنــي العــرآقــي )) الأربعاء مايو 13, 2009 2:29 pm | |
| باين عليك خبيرة في البرياني العراقي اختي هنودة
بالفعل هو من اروع الاكلات
العراقية
جزاك الله خيرا
تقبلي مروري واحترامي | |
|
سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 39
المهنة :
الهواية :
الجنسية : مصرية
الدعــــــــــــــاء :
بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
(50/50)
| | موضوع: رد: ( البريــآنــي العــرآقــي )) الأربعاء مايو 13, 2009 5:13 pm | |
| هههههههههههههههههه
اتمنى اكون خبيرة لانو الاكل العراقى طيب جدا
شكرا ليك اخى
شرفنى مرورك
zz
| |
|
]
