¨°o.O ¨ - الرفيسة المغربية................. بالصورo.O ¨

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المرق
دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي مصححة حسب الرغبة 6بصلات مقطعة ملح و فلفل اسود مطحون نصف ملعقة كركم كاس صغير زيت ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة 1 كوب من حب الحلبة 2 كوب من العدس (يمكن أن نضيف كوب من البازيلا المجففة و كوب من الفول المجفف و خصوصا إذا كنت ستصنعين هذه الوصفة في الشتاء في رفيسة الشتاء ) رأس كبير من الثوم حزمة مكونة من : القزبرة و اليقدونس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]العجين:
1 كلغ من دقيق القمح المغربل و المزال النخالة تماما أو الدقيق الأصفر كما مبين في الصورة 1/4 إلى 1/2 كلغ دقيق أبيض ملح ماء عادي
التحضير:

ناخد الدجاج ونضعه بالطنجرة ونضيف اليه البصل مقطع والفلفل الاسود و الكركم والملح والسمن البلدي والسمن البلدي والزيت نعمل على تقلية مل الموادحتي تتحمر تم نضيف العدس وحبة الحلبة ويمكن اضافة الفول او البازلاء حسب الرغبة بغد ذلك نظيف الماء بمقدار لتر اولتر ونصف خلال فترة طهي الدجاج نحضر العجين كما يلي لطهي الفطائر (الرغايف ) : زيت زبدة سائحة نضع الدقيق على شكل هرم و في وسطه الملح و نعجن الكل بالماء و نعجن مثل الخبز بحيث ندلك جيدا ثم نقطع العجين الى قطع صغيرة كل واحدة على حدى ثم ناخد قطعة ونبسطها الى ان تصبح رقيقة جدا ونضعها بمقلاة حامية كي تتحمر الغيفة من الجهتين. وهكذا بالنسبة لكل العجين الى ان ينتهي. بعد ذلك نقطع كل الرغايف الى قطع صغيرةونضعها بصجن كبير. ونصب فوقها المرق والدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خدوج
حقيقة اكله
شهية جدا ورائعة بارك الله فيك
تقبلي مروري

مشكورة خدوجة على الوصفة

لانها علاجية اكثرو تعطي سعرات حرارية كبيرة وذالك لاحتوتئها على كمية كبيرة من الكاربوهيدرات والبروتينات والدهون

لذالك تجعل الجسم يكتسب درجة حرارة عالية ولا ينصح بشرب الماء البارد ورائها

يعني اذا كان شاي ولا زعتر دافي يكون أحسن

وهذه نصائح لمن أراد صنعها بالبيت

ومشكورة خدوجة مرة ثانية على هذه الوصفة الرائعة

بارك الله فيكي

تقبلي مروري وتحياتي

خدوووجة وسنااااااااء

كمقادير وكمنظر

عجبتني كثير

اعتقد انها لذيذة وشهية

وانشاء الله راح اجربها واعزم اخي جرح القصيدة

عليها

واذا مازبطت راح نرثيكم بقصيدة

واذا زبطت راح ننقلها للمشرق ونعلم اهلنا

عليها وعلى طبخها

وكبداية راح انسخها وارسلها لاختي عالاميل

واقلها تطبخها وتجربها
وتعطيني رائيها

وبعد ذلك لكل حادث حديث

مشكور صقر على المرور احترامي

مع حــــــــــبي

مشكورة غاليتي سناء على المرور و الاضافات

احترامي

مع حبـــــــــــــــــــــي

مشكور حمود على المرور

كما اود ان انصحك ان تترك صناعة هذه الاكلة الى ان تذهب الى المغرب

او ربما ستتزوج فتاة مغربية ....وتكون من يديها الذ

احترامي

مع حبـــــــــــــــــــــــــي

مشكور حمود على المرور

كما اود ان انصحك ان تترك صناعة هذه الاكلة الى ان تذهب الى المغرب

او ربما ستتزوج فتاة مغربية ....وتكون من يديها الذ

احترامي

مع حبـــــــــــــــــــــــــي

الاخت خدوج

ردك هذا بعيد عما دونته في متصفحك
فما دونته انا كان ضمن حدود الموضوع
اما ردت فعلك جائت نتيجة تسرب معلومات وثيقة
او خرق تحصينات او تجسس غير مباح
وهذا يدرج ضمن اطار الجريمة الالكترونية

وهذا يتنافى مع المنطق حتى لو كان من باب ارضاء الفضول

ولكن انتي مسموحلك كلشي

احترامي

للحرامي

صاحب المجد

العصامي

» بعض عبارات اللهجة المغربية
» سلا المغربية مدينة الأفلام الحربية
» مدينة سبتة المغربية المحتلة من طرف الاسبان
» @ رحلة الى مدينة تطوان المغربية الرائعة @

¨°o.O ¨ *-* الرفيسة المغربية................. بالصورo.O ¨

¨°o.O ¨ - الرفيسة المغربية................. بالصورo.O ¨