أعزائي الأعضاء ساقدم لكم وجبة خفيفة نظيفة وعلى القلب قريبة بتخلي الأزواج سعداء و الاصدقاء قرباء (مع الملوخية كبروا الاولاد صغار .بصحة وهنا.....صاروا كبار ).....يعني بتخلي العيشة يسيرة و الحياة مثيرة .
الأكلة هي الملوخية بحبها كتير وهي اكلتي المفضله:
المهم :
الكميات المطلوبة : ملوخية حسب الحاجة اذا كنت جوعان انت وعائلتك وجاية من بلاد الجوع فيك تحط كمية 5كيلو ملوخيةههههههههههههههههه , والا 500 غرام ملوخية
لحم دجاج , كزبرة مفرومة , 50 غرام ثوم مهروس , 2 ملعغق زيت , ان لم يكن متوفر زيت نباتي فبامكانك استعمال زيت خروع او زيت كاسترول,
عصير ليمون, نصف ملعقة ملح,
طريقة التحضير :
- أنتفي الملوخية جيدا من باقة الملوخية بتأني وعناية يعني اتسلوا بقطف الاوراق على قدر المستطاع لأنه فيها متعة شديدة و افصل عزيزي العضو الاوراق عن الاعواد و خذ الاوراق و اغسلها جيدا وضعها في قطعة قماش حتى تنشف واذا كنت عزيزي العضو موسوس بالنظافة فبامكانك تجفيف الملوخية ببشكيرتك الخاصة ورقة ورقة .هههههههههههه طبعا مايحتاج ورقه ورقه تنضيف
- اشتري دجاج حيه و احضره الى المنزل و اذهب الى المطبخ و احضر سكينا حادة جدا و امسك الدجاجة من رقبتها و انتبه حتى لا تضربك باجنحتها لأانها ستحاول الهرب ابعدها عنك و لا تخف امسكها جيدا و سمي بالله وكبر و اشحذ السكيين على رقبة الدجاجة وضع الدجاجة في برميل كبير حتى تطلع روحها لأنها سوف تتخبط بالبرميل حتى يصفى دمها , بعدها خذ الدجاجة الشهيدة و ضعها بماء ساخن و انتف ريشها ريشة ريشة و لاتنسى ريشه ريشهههههههههه بتأني شديد وفرح غامر ههههههههههه(لأنك ستأكل ملوخية), عندها قطع الارجل و ارمها لأنها لا تؤكل و بالنهاية ستحصل على دجاجة رائعة ………..اسلقها جيدا حتى تستوي .
انزع اللحم عن العظم و احتفظ بمرق الدجاج .........(انصحك بتناول كأس مرق دجاج على الريق كل صباح لأنه مفيد)
- الان ضع سمنة بطنجرة نحاس كبيرة وضع الملوخية معها و ابدأ بالقلي مع تقليب الملوخية وتحريكها وضه جل نفسك يالقلي حتى تشعر يسعادة اثناء الاكل .
- ضع السمنة في طنجرة نحاس أخرى وضعي فوقه الثوم المفروم ثم ضع الدجاج المسلوق فوقه ثم ضع الملوخية ثم الثوم المدقوق وبعدها الكزبرة وأضيف الملح ومرقة الدجاج واتركه عزيزي العضوعلى نار هادئة لمدة ربع ساعة
- - قدمه عزيزي الى من تحب (زوجك او زوجتك ) جاهزاً اعصر فوقه الليمون حسب الطلب
تقدم مع الرز وفيك تاكل مع الخبز بيكون اطيب مع الرز
الف صحة وهنا
ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة لذيذة فقط بل هي متممة للسعادة الزوجيةو تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر، فهي ايضا، كما أثبتت الدراسة، تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة الجنسية الفحولة الذكرية و وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!!
عزيزي وعزيزاتي الاعضاء بتمنى لو تاكلوها وتعجبكم
الف صحة وهنا
من ياسمين الشام