الحلويات<الكنافة>

طريقة عمل الكنافة

المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تخلط جيداً

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخرج الكنافة من الفرن

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع عليها القشطة المجهزة

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كوبين من الماء

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعيهم على النار

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قدميها في شكلها النهائي

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كل الشكر ليك اخي الكريم مصعب

على هذه الوصفة

وان شاء الله نجربها

ونديك رأينا الموضوعي

بارك الله فيك

تقبل مروري

تحياتي وتقديري

انا ما اصدق هذه الدروس

اذا ما شفتها بعيني واكلتها

وتطعمت بها جيدا

لذلك يجب ان اتاكد من صحة الموضوع انا واخي جرح القصيدة

بطريقة الذوق المباشر

عندك بالبيت

بكرى ان شاء الله

وبعدا بنشكرك عالموضوع

حاليا تقبل مروري فقط

بارك الله فيك اخى مصعب تقبل مرورى

» أشهى الحلويات....ذوق وفن
» ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات
» *-*اجمل الحلويات الجزائرية بالصور *-*
» تشكيلة من الحلويات الجزائرية اختار حسب ذوقك