حبيت اشاكركم في عشنا الليلة المنتو تفضلوه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

المنتو أكله حجازية وهي اكلة سعودية معروفة عند الحجاز

طبعا هي تحتاج عجينة خاصة وقدر بخار خاص وطريقتها متعبة شوي..

ويسموها كمان المنتو الكذاب

بس مااعرف ليش يسموه الكذاب بس لاتخافو هو المنتوا لو سمعتو عنه

بس ماحبيت هالتسمية وسميته المنتو السريع،أتمنى يعجبكم..

المقادير:

عجينة سمبوسة جاهزة. واللي يقدر يعمل العجينة في البيت فهو شاطر

لحمة مفرومة (حسب الكمية اللي تحتاجونها)

بصل مفروم (تكون كميته قريبة من كمية اللحمة)

كمووووون مطحون (نحتاج من 4 إلى 5 ملاعق)

ملح+فلفل أسود..(جبن موزيرلا حسب الرغبة وصلصة الباشميل)

الطريقة:

اخلطي اللحمة والبصل والكمون والملح والفلفل،وابدئي بلفها داخل عجينة السمبوسة على شكل

أصابع..

وإذا انتهيتِ خذي صينية مستطيلة وافرشيها من تحت بحلقات البصل ورصي أصابع المنتو عليها

بهذي الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بعدين رشي ع الوجه شوية كمون بعد بهالطريقة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بعد كذا خذي حبة ماجي واغليها ع النار في كاستين مويه وأول ما تغلي صبيها ع المنتو كذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ملاحظة(ممكن تعملون صلصة الباشميل اكيد تعرفوها وتتغون بيها الاصابع وتعملون طبقة ثاني من الاصابع فوق
بعد ماننتهي من الطبقه الثانيه من السمبوسه نحط عليها باقي البشاميل(بعض الناس يحبونها طبقه وحده عشان تجي ناشفه)
وندهنها ببيضه ونرش عليها الموزريلا
بعدها غطي الصينية بقصديراو ورق المنيوم ودخليها داخل الفرن والنار مفتوحة من تحت..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]اتركيها على نار هاادية لمدة ساعة،بعد كذا سكري النار
من تحت وافتحيها من فوق واتركيها ربع

ساعة على نار هادية،هنا بتكون المويه كلها نشفت عنها..وبتكون بها الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الحين تقدرون تاكلونها،واللي يحبون الفلفل يجربونها معاها،

وصحة وعافية على قلوبكم
معليش مااعرف ايش سالفت الصور ماتبي تزل زين بس ممكن تشفوها من الرابط

امممممم ياعين يا ليل اقول حبيبتي انا اول ماترجعي راح اجيك السعودية مو حلو تخليني اشتهي كذا الاكل و ما اكله حضري نفسك اول ماترجعي تلاقين عند باب البيت :( بس المشكلة مااقدر ادخلها لحالي :( اجيب اهلي كلهم تحملي خخخ تقبلي مروووووووري قلبو

اكيد ياقلبي تفضلي والله يحيهم

الله يبقيك تسلميين غاليتي

ايسلمك ربي اختي الغالية بارك الله فيك
تقبلي مروري

وشكرا على هذا الاكل الرائع اختي الغالية

مشكر اخوي الصقر على مرورك

شو اكل رائع ؟؟؟؟؟؟؟؟

بدنــــــاااااا ناكــــل يا الاصالـــــه

مـــــش نتفــــرج وبـــــس

تقبلـــــي كـــــل حبــــي

تعالي وانا اكليك بدي
نورتي ياغالية

» لبس جيش للبنات @ عشنا وشوفنا@
» مجموعة من الصور الرومانسية حبيت اهديها لعيونكم الحلوة اتمنى تعجبكم إتفضلوا :
» اجمل واحدة الليلة (عروستنا)
» وداعا للملاهي الليلة وصالات القمار في روسيا
» هل احترت في اختيار عشائك الليلة.... تعال شوفيق