منتديات الواحة الخضراء

تمّهل .. أيها
المُنعطِف إلى هذا المكان ..
لا تُسرع .. خُذ نفساً ..
اشتمّ عبق الفصول الأربعة ..
رتّب الورود معنا .. ايقظ الحزن ..
داعب الأمل .. لحنّ الأنين ..
حركّ السكون.. هناك دائماً مُتسعٌ للبقاء ..
امسك القلم .. اختر جداراً .. اترك أثراً عليه .. كلمة .. حرفاً ..
أو همزة وصلٌ بيننا .. لا تعبُر هكذا ..
اوقد قنديلاً في مجلسنا "
لهذا ندعوك الى التسجيل معنا
]




 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 هل الباذنجان يسبب الجنون؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
عدد الرسائل عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 32
المهنة :
الهواية :
الجنسية : مصرية
الدعــــــــــــــاء الدعــــــــــــــاء :

بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
50/50  (50/50)

مُساهمةموضوع: هل الباذنجان يسبب الجنون؟   السبت أبريل 16, 2011 6:36 pm

الباذنجان

فاكهة الحب تسبب الجنون.............

الباذنجان أو فاكهة الحب كما ذكرته الكتب القديمة ...وطنه الأم هو الهند


حتى انتقلت زراعته في القرن الخامس
قبل الميلاد الى الصين ثم البلدان الأخرى في آسيا وافريقيا وتم استخدامه
في المطابخ الآسيوية قبل أن يعرف في أوروبا حتى دخل أوروبا في القرن
الرابع عشر

كان يعتقد بأن الطعم المر الذي يلاحظ عند تناوله يسبب الإصابة ببعض
الأمراض وفي مقدمتها الجنون, ما جعل الكثيرين يحجمون عن تناوله إذ كان
وقتهايستخدم للزينة فقط , حتى قام عالم النبات توماس جيفرسون بإحضاره إلى
الولايات المتحدة أجرى عليه بعض التجارب التي أثبتت أن الباذنجان نبات
صالح للأكل ولكن ليست له قيمة غذائية كبيرة سوى أن أليافه تساعد في عملية
الهضم و طرد الفضلات إضافة إلى يعطر رائحة الجسم أثناء التعرق , ويعتبر
مدراً جيداً للبول , كما أنه يحتوي على الفيتامينات و المعادن ومضادات
الأكسدة التي تلعب دوراً أساسياً في تنشيط إفرازات الهرمونات الذكرية
والانثوية كهرمون التيستسترون الذكري الاستروجين الأنثوي والتي تكون
مسؤولة عن زيادة القدرة و التحفز الجنسي...




ثمار الباذنجان

تختلف ثمار الباذنجان من حيث الشكل
واللون , منها صغيرة مستديرة الشكل , ومنها تميل إلى الشكل المستطيل
الاسود, وأشهر أنواعه هو الذي يزرع في اليابان والذي يكون ذو لون أسود
غامق ولا يحتوي على بذور كثيرة , و البذور في جميع الحالات هي صالحة للأكل.

أما ألوان الباذنجان فتتمايل بين الأبيض إلى الأرجواني الداكن والاسود ,
وهناك اللون الاخضر الفاتح والاصفر المحمر , كما أن هناك أنواع من
الباذنجان تكون ألوانه بشكل خطوط متناسقة جميلة.




التخزين

الباذنجان من الثمار المعرضة للتلف بسرعة , لذا يجب الحذر في اختيار القطع المراد تخزينها أثناء الشراء.

لا تقم بتخزين الباذنجان في درجات حرارة تقل عن 10 درجة مئوية.

الباذنجان المطبوخة والتي تكون مبردة فقط يمكن استخدامها بعد 3 الى 4 أيام
أما التي يتم طبخها وتجميدها فيمكن أن تظل فترة تصل إلى 6 أشهر, كما يمكن
إضافة القليل من عصير الليمون لتثبيط التلون.


فوائد الباذنجان

يعمل على تحفيز مراكز الاثارة في
المخ وتناوله بصفة مستمرة في الوجبات الرئيسية يقضي على البرود والضعف
الجنسي , كما ويفضل تناوله مسلوقاً بدل قليه.

ثمار الباذنجان غنية بعناصر نباتية , كثير منها ذو خصائص نشاط مضاد
للاكسدة كمركبات الفينول مثل كافييك وكلوروجينك , ومركبات فلافونويد مثل
ناسيونين.

يقلل من كمية ترسب الكوليسترول في الشريان الاورطي , ويساعد عضلات جدار
القلب على الارتخاء ويوسع مجرى الشرايين , ما يرفع من معدل جريان الدم .

يخلص الجسم من السموم وارتفاع نسبة بعض المعادن الضارة .



تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anwrsabah.hooxs.com
الصقر العراقي
المؤسس لمنتديات الواحة
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 11/05/2008
عدد الرسائل عدد الرسائل : 17234
تاريخ الميلاد : 22/02/1977
العمر : 41
موطني العراق
المـــــــزاج :
المهنة :
الهواية :
الجنسية : عراقي
الدعــــــــــــــاء الدعــــــــــــــاء :

بطاقة الشخصية
البلد: العراق
الهواية:
0/0  (0/0)

مُساهمةموضوع: رد: هل الباذنجان يسبب الجنون؟   السبت أبريل 16, 2011 7:44 pm

معلومات قيمة جدا عن وحش الطاوة كما يسمية العراقين
تسلمي هنودة
تقبلي مروري واحترامي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anwrsabah.hooxs.com
سينامون
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
الدعم الفنى لمنتديات الواحة
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
عدد الرسائل عدد الرسائل : 11392
تاريخ الميلاد : 07/07/1985
العمر : 32
المهنة :
الهواية :
الجنسية : مصرية
الدعــــــــــــــاء الدعــــــــــــــاء :

بطاقة الشخصية
البلد: أرض الكنانة
الهواية:
50/50  (50/50)

مُساهمةموضوع: رد: هل الباذنجان يسبب الجنون؟   الإثنين أبريل 18, 2011 6:00 am






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anwrsabah.hooxs.com
 
هل الباذنجان يسبب الجنون؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عاجل : انقطاع الطريق المفاجئ يتسبب في سقوط سيارة بالمخواة من ارتفاع 6 امتار
» علاج السمنة والنحافة بالاعشاب , موسوعة علاج السمنة والنحافة بالاعشاب , اعشاب للرجيم
» حصرياااااااا- خناقة بين ناصيف ومحمد رمضان -ستار اكاديمي 7
» ملف كامل يحتوي على كــــــــل انواع الكبب ...
» المدرّسون يهدّدون بمقاطعة المراقبة في امتحانات الثانوية العامة بسبب الانتداب البعيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الواحة الخضراء :: 

@ واحة الاقسام الطبية العامة @ :: 

@ منتدى الصيدله والطب البديل @

-
انتقل الى: